9月5日至7日，2017世界粵菜廚皇大賽在香港舉辦，來自40多個國家及地區(qū)的粵菜廚師云集香港，從肉食、海鮮及點心3大范疇一決高下，以現(xiàn)場制做色香味俱全的菜式來爭奪廚皇寶座，恒大冰泉作為本次大賽指定飲用水，獲得參賽選手和香港市民的廣泛好評。賽事共進(jìn)行三日，最終決出了本次大賽的十大廚皇。
【香港特首林鄭月娥（前排左三）親臨現(xiàn)場】
長白山品質(zhì)好水，全球廚師齊點贊
民以食為天。美食可以拉近人與人之間的距離，更可以促進(jìn)文化交流與碰撞，各地廚師互相交流切磋甚至是創(chuàng)造新菜式。
據(jù)現(xiàn)場人員介紹，賽制為兩人一組，要在1小時內(nèi)完成肉食、海鮮及點心其中一個項目，作品需要現(xiàn)場即做，要求參賽者的作品必須色香味美，這對各位參賽者無疑是一個考驗。所以，對于這次賽事的選材，主辦方也是挑了又挑，力求能最大程度的體現(xiàn)美食的口感。
“例如我們賽事的指定用水恒大冰泉”，一名工作人員介紹：“我們了解到，恒大冰泉的總硬度在25-100之間，軟硬適中，同時礦物元素又比較均衡，口感清爽甘甜。用恒大冰泉煮飯、煲湯或泡茶，能幫助食材中的營養(yǎng)物質(zhì)析出，水與食材相得益彰，喝茶醇甘、做飯更香，所以我們選擇了這款水。”
【恒大礦泉水集團(tuán)副總裁霍立誼先生上臺領(lǐng)獎】
恒大冰泉立足香港，積極拓展國際市場
本次大會高手云集，自然少不了大品牌的入駐。恒大冰泉此次受主辦方邀請，以“指定飲用水”的身份參與進(jìn)來，然而這已經(jīng)不是它第一次在香港亮相了。
進(jìn)入2017年以來，恒大冰泉在香港活動頻頻。先是在年初香港聯(lián)合國教科文組織協(xié)會主辦的和平大使慶典活動首次亮相了恒大冰泉高端偏硅酸活礦泉，一炮而紅；后又參與到香港旅游博覽會，進(jìn)一步擴(kuò)大聲勢；如今助力世界粵菜廚皇大賽，更是讓恒大冰泉“美食配好水”的形象深入港民心。據(jù)悉，恒大冰泉更是冠名贊助了9月10日即將在香港舉辦的首屆“RUN FOR PEACE 跑出和平”，值得期待。
恒大冰泉之所以在香港如此深入人心，與其高品質(zhì)是分不開的。恒大冰泉源自長白山，經(jīng)過地下深層火山巖磨礪、循環(huán)、吸附、溶濾而成，屬火山巖冷泉。水溫常年保持在6-8℃，水質(zhì)中的礦物成分及含量穩(wěn)定，水質(zhì)純凈、零污染。同時，恒大冰泉偏硅酸含量50.7-78.6，偏硅酸礦泉是礦物中的可溶性二氧化硅溶解于水而成。硅酸中的硅元素是主要分布在人體血管的主動脈壁上，是人體必需的微量元素。硅酸可以促進(jìn)人體生產(chǎn)發(fā)育，滲透性和彈性、提高皮膚彈性、起到美容護(hù)膚的作用；同時可以提高血管功能。
正是憑著超高的品質(zhì)，恒大冰泉才能在高度重視食品安全的香港成功站穩(wěn)腳跟。憑著今年的一系列活動推廣，恒大冰泉已越來越受到香江人民的青睞，成為香港包裝飲用水市場一顆冉冉升起的新星。